ALKOHOLFREIER COCKTAIL
Golden Hour
'Golden Hour' ist ein leichter, alkoholfreier Cocktail mit Mokum Dusk Cool Blend, einem alkoholfreien weißen Wermut, Ginger Ale und einem Hauch von Dill und Gurke. Das Rezept ist eine Abwandlung des Negroni/Americano, der mit Gin oder Sprudelwasser, süßem rotem Wermut und einem bitteren Aperitif zubereitet wird. Wir verwenden einen weißen, alkoholfreien Wermut und Ginger Ale für einen eleganten Geschmack mit einer leichten Bitterkeit, die gut zum Dill passt. Das Gurkenband ist eine schöne Garnierung, die die frischen Noten von Mokum Dusk Cool Blend hervorhebt.
TOOLS
- Becher
- Jigger
- Gemüseschäler
- Handpresse
- Barlöffel oder langer Löffel
- Eiswürfel
ZUTATEN
- 60 ml Mokum Dusk Cool Blend
- 30 ml Martini Floreale
- 30 ml Ginger Ale
- Frische Gurke
- Frischer Dill
ZUBEREITUNG
- Bereiten Sie das Becherglas vor;
- Die Gurke mit dem Sparschäler der Länge nach schälen;
- Das Innere des Bechers mit einem Gurkenband auskleiden;
- Füllen Sie den Becher mit einer großzügigen Kugel Eiswürfel;
- Füllen Sie 60 ml Mokum Dusk Cool Blend in der Jigger und gießen Sie es vorsichtig über das Eis im Tumbler;
- Füllen Sie 30 ml Martini Floreale in der Jigger und gießen Sie es in den Becher;
- Nehmen Sie den Barlöffel und rühren Sie das Eis und die Zutaten vorsichtig zusammen;
- Füllen Sie 30 ml Ginger Ale in der Jigger und gießen Sie es in die Mischung;
- Rühren Sie das Ganze noch einmal vorsichtig um (ca. 8-10 Sekunden lang);
- Garnieren Sie den Cocktail mit einem frischen Dillzweig.
