In Afrika wordt een gin-tonic steevast ‘sundowner’ genoemd. Na een zonovergoten dag is een gin-tonic het beste medicijn tegen de dorst. Maar ook als de zon niet schijnt is dit bitterzoete drankje een geweldig aperitief. Het is eenvoudig te maken en altijd een schot een de roos. Deze GT maken we met Mokum Dusk Cool Blend, tonic, verse munt en citroen.

TOOLS

• Ballonglas of longdrink
• Barmaatje
• Barlepel of lange lepel
• Scherp mes
• IJsblokjes

INGREDIËNTEN

• 50 ml Mokum Dusk Cool Blend
• 150 ml Premium Tonic Water
• Verse munt
• Verse citroen

BEREIDING

1. Leg het GT glas in de vriezer (5 minuten) of schep er wat ijsklontjes in om voor te koelen (roer de ijsblokjes 8-10 seconden voor snellere koeling);
2. Haal het GT glas uit de vriezer of verwijder eventueel smeltwater afkomstig van de ijsklontjes;
3. Vul het barmaatje met 50 ml Mokum Dusk Cool Blend en schenk het voorzichtig over het ijs;
4. Schenk er 150 ml premium tonic water bij (of 100 ml voor een stevige variant);
5. Roer het ijs en de ingrediënten rustig door elkaar (8 -10 seconden);
6. Garneer met een takje munt en een schijfje citroen.